Sidi Bou Saïd est l’un des plus beaux villages dans le monde, il est classé troisième. Il offre un paysage prodigieux de la Méditerranée. Situé à une vingtaine de kilomètres de Tunis et à deux kilomètres de la ville de Carthage, accroché à une falaise qui domine le golfe de Tunis, Sidi Bou Saïd est un vrai bijou, et l’une des destinations les plus pittoresques de Tunisie. Avec ses toits, ses maisons blanches et ses fenêtres bleues, le village a l’air de sortir d’un conte de fées. Ses ruelles étroites et sinueuses cachent des perles rares et donnent l’envie de s’échapper pour une balade de rêve. Elles invitent à la randonnée. Les visiteurs seront émerveillés par l’architecture et par la richesse de la culture. Ses cafés emblématiques chargés d’histoire, ses galeries d’art et ses échoppes d’articles artisanaux sont des lieux incontournables pour toute personne souhaitant découvrir la beauté de cet endroit authentique de la Méditerranée.
Ce village porte le nom d’un saint : Abou Said El Béji, originaire de la ville de Béja. Il est né en 1156 et décédé en 1231. C’est autour de son mausolée que se constituera le village de Sidi Bou Saïd qui porte son nom depuis 1893. Peu à peu, le village est devenu un lieu très apprécié par les célébrités étrangères, telles que André Gide, Georges Bernanos, Johnny Hallyday, Simone de Beauvoir ainsi que le peintre allemand Paul Klee, qui ont fréquenté le désormais célèbre Café des Nattes. Niché tout en haut du village, ce café ne manque pas de séduire les visiteurs passionnés par les paysages enchanteurs. Depuis des dizaines d’années, cette perle architecturale à identité atypique offre charitablement à ses visiteurs le charme de l’Orient soigneusement conservé. Prendre un café ou savourer un thé à la menthe dans ce lieu charmant sont des moments incontournables de la visite de Sidi Bou Saïd.
El Kahwa al Alya (café) à Sidi Bou Saïd
Un autre café séduit, également, les visiteurs. Il s’agit du café Sidi Chabaâne, rebaptisé café des délices. Construit en 1960, il portait le nom du marabout enterré non loin du lieu. Ce café bénéficie évidemment de l’une des plus belles vues sur le golfe de Tunis. Il offre aux visiteurs un paysage panoramique et fascinant de la grande bleue. Le Café des Délices s’est rendu absolument célèbre dans le monde par la chanson populaire de Patrick Bruel. Sa grande terrasse en étages, décorée de coussins très confortables et de parasols bleus, est un lieu extraordinaire pour profiter pleinement du coucher du soleil. De cette terrasse, les visiteurs peuvent jouir d’une vue époustouflante du port.
MUSÉE DAR EL-ANNABI
Le palais Ennejma Ezzahra, la maison du Baron d’Erlanger (1872- 1932), est un autre bijou architectural du village. Cette merveille d’architecture, jouissant d’une superbe vue sur mer, a été vendue à l’Etat tunisien. Classé depuis monument historique, il est conservé comme un musée. Il est équipé jusqu’à aujourd’hui d’une grande partie de son mobilier d’origine, dont des peintures réalisées par Rodolphe d’Erlanger et un coffre à trésor présumé avoir appartenu à Soliman le Magnifique. De plus, ce palais majestueux bénéficie d’un grand jardin éblouissant qui fascine les visiteurs par son ambiance gracieuse et la richesse de sa végétation. Il est actuellement le siège du centre des musiques arabes et méditerranéennes. D’autres célèbres lieux à visiter, tels les galeries d’art El Gorgi et Hédi Turki, la galerie Lella Salha consacré aux articles artisanaux, le musée Dar El Annabi… Après une longue balade, les visiteurs peuvent acheter les fameux bambalounis de Sidi Bou Saïd et se reposer dans le jardin méditerranéen situé au cœur du village,
Notons que la Tunisie vient de déposer officiellement la proposition d’inscription du paysage culturel « le village Sidi Bou Said, hub d’inspiration spirituelle et culturelle de la Méditerranée » auprès du Centre du patrimoine mondial de l’Unesco. Cette démarche vise à inscrire ce site sur la liste du patrimoine mondial de l’Organisation des Nations unies pour l’éducation, la science et la culture.
Bon voyage !