Un délicieux gâteau moelleux aux fruits secs, nappé d’un sirop parfumé, idéal pour accompagner le thé ou le café. Simple et rapide à préparer, ce dessert ravira vos invités !

Temps de préparation : 5 min  

Temps de cuisson : 25 min  

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C

2. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients (fruits secs, beurre, farine, œufs) à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir une pâte homogène.

3. Ajoutez la levure chimique et mélangez délicatement.

4. Farinez un moule à gâteau, versez-y la pâte et enfournez pour 25 minutes.

5. Préparez le sirop : dans une casserole, portez à ébullition le sucre et l’eau (avec la fleur d’oranger ou la cannelle si vous le souhaitez) jusqu’à obtenir un sirop légèrement épais.

6. Démoulez le gâteau encore chaud et arrosez-le généreusement de sirop.

7. Laissez reposer quelques minutes avant de servir pour que le gâteau absorbe bien le sirop.

Bon appétit !