Nous sommes fiers de mettre à l’honneur, ce mois-ci, Bouhadra Taïeb, un chef émérite dont le talent et la passion ont porté haut les couleurs de la cuisine tunisienne à l’international. Propriétaire du restaurant El Ali à Tunis, ce maître des saveurs allie tradition et innovation pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle.

Avec un parcours impressionnant, il a été champion du monde du concours mondial du Couscous en 2017 en Sicile et a remporté la médaille d’or au Best Cook Fest en Turquie (2018). Engagé dans la promotion de l’art culinaire, il est président de l’Association tunisienne des arts culinaires et a été intronisé chef rôtisseur dans la prestigieuse confrérie de la chaîne des rôtisseurs.

Son expertise, son leadership et sa créativité font de lui une figure incontournable de la gastronomie tunisienne.

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