Noir et rubis: Jarret d’agneau, purée onctueuse
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Noyau fondant: Molten chocolate cake (tortino al cioccolato)
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Fumée et sel Tentacules de poulpe grillés sur lit de trompette
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Rouge murmure: Cheesecake aux fraises (version crémeuse)
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Or du Port : Spaghetti alle Cozze et Safran
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Arc-en-Ciel Frais : Tarte aux Fruits sans Gélatine
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Filet de Turbot à la Ligure : L’Âme de la Côte
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Jardin d’Émeraude : Cheesecake Pistache
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Chef du Mois : Amine Kaddouri :Le Souffle de la Méditerranée, l’Âme d’un Chef
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Sandwich Lablabi: Le Goût de Tunis dans un Pain
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Basque Burnt Cheesecake : la recette du cheesecake brûlé ultra-crémeux
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Cheesecake Dubai: Harmonie orientale en pistache et or
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